基本は、ご注文があってからお作りいたします。 できたてをお召し上がりください!
ミヤコビジネス株式会社は京都名店会(京都物産出品協会)に加盟しています。
深い緑色の葉の部分が柔らかく、風味が豊か。甘みの源である内部のぬめりが多いのが特徴で、肉や魚の臭みを消す効果もあります。
京野菜の代表的な存在でもあり、京都での栽培は約1300年前の和銅年間に導入されたとの記録があります。
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